Name: Spreewaldrestaurant BUBAK
Price range: $$$
Rating: 3.9

Wir hatten reserviert und uns einiges versprochen. Eine kalte Spreewälder Gurkensuppe wollte ich unbedingt probieren und wurde extrem enttäuscht. Es war eine Salzgurke in Stücke geschnitten mit kalter Milch aufgegossen und etwas trockenen Schnittlauch drüber. Das für 5€. Mein Mann wollte eine Fischsuppe, das war eine Tasse Brühreis mit Brühe die nach Fisch schmeckte. Fisch war nicht zu finden. Dann gönnten wir uns frische Pfifferlinge mit Putenbruststreifen auf Bandnudeln für 17,50€. Die Pfifferlinge waren aus Glas oder Dose, Putenbrust war leider sehr sehr trocken, aber die Bandnudeln waren okay. Wir kommen nicht wieder."
Restaurant halbvoll im Garten, innen keiner. Sitzplätze laut, da an der Hauptstraße (Bundesstraße). Viel Schwerlastverkehr. Man versteht sein eigenes Wort nicht. Wartezeit für 4 Hauptspeisen 1,5h. Mit Kleinkindern unmöglich. Kartoffelbrei aus der Packung. Sauce Hollandaise aus der Packung. Sauerkraut aus der Packung. Portionsgröße übersichtlich. Essen z.T. lieblos auf den Teller gebracht-siehe Fotos. Kellnerin bemüht aber... Der Rose (Wein) war gut."
Unser Spontanbesuch in Lübben führte uns ins Bubak. Wir probierten 2 Spreewaldklassiker (Spreewaldallerlei und Pellkartoffeln) und die Kalbsleber. Sie waren solide und lecker. Die Bedienung wirkte abgekämpft, war aber sehr nett. Das Ambiente war ganz bezaubernd (Kamin, Sofa etc.)."